so slaninkou, cibuľou a smotanou
Jemná kuracia pečeň
4,80 €
Predjedlá
Vyprážané bryndzové guličky na ľahkom šaláte
4,80 €
Polievky
Jedlá z rýb
Lososové kúsky na listovom šaláte s medovo-citrónovým dressingom
12,00 €
Steak z lososa s dláveným hráškom, batátové hranolky
14,90 €
Pstruh na masle a cesnaku
11,90 €
Jedlá z hydiny
Vyprážaný kurací rezeň
6,90€
Kurací steak sous vide s tagliatelle so slaninkou, špenátom a parmezánom
13,90 €
Pikantné kuracie soté so zemiakovými plackami
10,50 €
Zasnežená poľana
8,10 €
Konfitované kačacie stehno, dusená červená kapusta
14,90 €
Jedlá z hovädziny
Poľovnícky steak s lesnými hubam
18,90 €
Pikantný steak so štvorfarebným korením a chilli omáčkou
18,90 €
Jedlá z bravčoviny
Vyprážaný bravčový rezeň XL
7,90 €
Steak z bravčovej panenky v dubákovej omáčke
11,90€
Steak z bravčovej panenky sous vide, gnochi s grilovanou zeleninou
13,90 €
Steak z bravčovej panenky, zemiakové rosti z bryndzovou omáčkou a viedenskou cibuľkou
13,50 €
Čiernohorský bravčový rezeň
7,90 €
Tradičné špeciality
Bryndzové pirohy
7,90
Bosorácke držky
9,20€
- držky so zeleninovým lečom,
- slaninou a feferónmi,
Vyprážaný syr
7,50 €
Tristo hrmených
13,50 €
Bryndzové halušky
7,20 €
Zbojnícke bryndzové halušky
9,20 €
Bosorácke držky
9,20 €
Nugátové knedlíčky s orechami
7,90 €
Špeciality k pivu a vínu
Vyprážané držky
8,50 €
BBQ kuracie krídelká
11,00 €
Marinované bravčové rebrá
11,90 €
Cibuľové krúžky s dressingom
2,90 €
Domáci trhaný kačací hamburger s hranolkami
15,90 €
Grilované kolienko
13,90€
Zeleninové a bezmäsité jedlá
Grilovaný hermelín na listovom šaláte s brusnicovým dipom
8,90 €
Krémové hubové rizoto s parmezánom
7,20 €
- 450g,
Cestoviny so sušenými paradajkami so smotanou, bazalkou a parmezánom
8,90 €
- 350g,
Prílohy
Varené zemiaky
1,90€
- 200g,
Zemiakový šalát
2,90 €
- 250g,
Hranolky
2,50 €
- 200g,
Zemiakové crispers
2,50€
- 200g,
Dusená ryža
2,20 €
- 200g,
Kysnuté knedle
2,50 €
- 150g,
Americké zemiaky
2,50€
- 200g,
Zemiaková lokša 1 ks
1,60€
- 60g,
Dezerty
Palacinka s vanilkovým pudingom, šľahačkou
4,90 €
- 200g,
Lávový koláč s omáčkou z lesného ovocia a zmrzlinou
5,50 €
- 100g,
Domáca štrúdľa (podľa ponuky)
2,90€
- 110g,